Ponentes:

ÁLVAREZ, ISMAEL

Ingeniero informático. Máster en desarrollo de servicios y aplicaciones móviles. Desarrollador de Software a tiempo completo, firme creyente del aprendizaje continuo y amante de las nuevas tecnologías. 

Talleres científicos

AZNAL, JUAN ANTONIO

Cocinero. profesor de la Escuela de Cocina de Plasencia. F. P. Hostelería y Turismo, Escuela Hostelería de Madrid. Formador ocupacional por la Universidad de Vigo. Cocinero y jefe de cocina en diversos restaurantes españoles. Jefe de cocina en el Restaurante Beaulieu en Evilard (Suiza).

Talleres de cocina

BAÑULS, PABLO

Ingeniero agrónomo. Tecnólogo del departamento de hortofruticultura del Cicytex en el Centro de Agricultura Ecológica y de Montaña (Plasencia). Actualmente trabaja en: proyectos de caracterización varietal y adaptación de ecotipos de cereza e higuera al norte de Extremadura y en programas de mejora genética de cerezas y picotas en el Valle del Jerte.

Charlas y talleres científicos

BARRÓN, JUAN RAMÓN

Técnico de Apoyo en el Departamento de Construcción de la Escuela Politécnica de Cáceres de la Universidad de Extremadura. Perteneciente como Técnico de apoyo en el Grupo de Investigación de Benito Mahedero

Talleres científicos

BARTOLOMÉ, TERESA

Profesora de la UEx del Departamento de Ingeniería del Medio Agronómico y Forestal. Presidenta de la DOP Pimentón de La Vera.

Charlas científicas

BENITO, Mª JOSÉ

Profesor titular de la UEx. Miembro del grupo de investigación “Calidad y Microbiología de los Alimentos (CAMIALI)”.

Talleres científicos

BLASCO, FERNANDO

Profesor Titular de Universidad. Interesado en la divulgación científica, la relación entre educación y divulgación y en la introducción de la ciencia como parte de la cultura. Es autor de varios libros escritos con la idea de acercar las matemáticas al público en general, Es colaborador de ‘A Hombros de Gigantes’ (Radio Nacional de España).

Charlas y talleres científicos

CAMPILLO, CARLOS

Es investigador del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura en el Instituto de Investigación La Orden-Valdesequera. Pertenece a un grupo multidisciplinar especializado en agronomía de cultivos hortícolas siendo el responsable de las líneas sobre la aplicación de tecnologías avanzadas para la gestión de cultivos.

Charlas científicas

CASQUETE, ROCÍO

Investigadora de la UEx. Miembro del grupo de investigación “Calidad y Microbiología de los Alimentos (CAMIALI)”.

Talleres científicos

CRUZ, PABLO

Arquitecto y profesor en la Escuela Politécnica especializándose en la puesta en valor y conservación de patrimonio.

Charlas y  talleres científicos

DELGADO, DAVID

Licenciado en Biología por la Uex. Cofundador y director científico del proyecto de Divulgación Científica AluCIENCIAnante. Realiza actividades de Divulgación Científica basadas en el impacto visual a través del diseño gráfico y la ilustración para empresas, organizaciones y actividades relacionadas con la Ciencia y la Tecnología.

Charlas científicas

DELGADO, VICTOR M

Ingeniero Técnico, Técnico en pedagogía y psicopedagogía clínica, Máster en gestión de proyectos y espacios culturales, Agente de inclusión social. Cofundador del proyecto de divulgación científica aluCIENCIAnante (www.aluciencianante.com). Cofundador de NEOC. Colaborador de Canal Extremadura Radio en divulgación científica.

Charlas científicas

DÍAZ, LUIS D.

Diplomado en Magisterio de Educación Primaria y Licenciado en Psicopedagogía por la Universidad de Salamanca (USAL). Máster Universitario en Formación del Profesorado por la Universidad de Zaragoza. Orientador del programa Programa Experimental ‘Actívate’ de la Junta de Extremadura en el IES Augustóbriga de Navalmoral de la Mata (Cáceres).

Talleres científicos

DOMÍNGUEZ, DIANA

Profesora del IES Pérez Comendador, del Departamento de Industrias alimentarias en el los ciclos de grado medio de panadería, repostería y confitería y el ciclo superior de procesos de calidad en la industria alimentaria

Talleres científicos

DURAN, MIQUEL

Catedrático de Química Física de la Universitat de Girona, investigador en química cuántica. Se ha centrado en el estudio teórico-computacional de propiedades eléctricas y ópticas moleculares y de las interacciones moleculares débiles. También se involucra en la comunicación de la ciencia, especialmente en el ámbito digital y en la frontera con la magia y la educación.

Charlas y talleres científicos

FERNÁNDEZ, MARIO

Nacido en Plasencia. Ingeniero de Telecomunicación por la UEx. Director de proyectos en Adasa. Presidente en la Asociación Extremeña de Ingenieros de Telecomunicación y Decano Delegado territorial del Colegio Oficial de Ingenieros de Telecomunicación. Experto en redes de comunicación para misión crítica y redes de control hidrológico.

Charlas científicas

FRAGUAS, JESÚS

Director Escuela Cocina de Plasencia. F.P. Hostelería. Formador ocupacional. Jefe de cocina en diversos hoteles y restaurantes de España.

Taller de cocina

GARCÍA, GEMA

Ingeniera Técnica en Informática de Sistemas. Ingeniera Técnica en Informática de Gestión. Administradora de Sistemas Informáticos y Redes en IES Gabriel y Galán.

Talleres científicos

GARZÓN, JOSÉ Mª

Profesor de Biología y Geología del IES Gabriel y Galán de Plasencia.

Talleres aprendiz de científico

GONZÁLEZ, ADRIÁN

Máster Universitario en Promoción de la salud, Universidad de Murcia. Investigador del grupo GAEDAF de la Facultad de Ciencias del Deporte de la Universidad de Extremadura.

Talleres científicos

GONZÁLEZ, MIGUEL

Graduado en Dirección y Administración de Empresas. Master en Auditoría y Contabilidad. Gerente de eCapture3D, empresa para generación y visualización de modelos 3D de manera totalmente automática, a partir de fotos o videos sacadas desde cualquier dispositivo (teléfono, Tablet, dron …).

Talleres científicos

GONZALO, RUBÉN

Ingeniero Técnico Agrícola, profesor Técnico de Formación Profesional de la especialidad de Operaciones de Producción Agraria. Profesor del IES Gabriel y Galán de Montehermoso, Dpto. de Agraria,. Imparte docencia en el ciclo de Formación Profesional Básica de la especialidad de Agrojardineria y Composiciones florales y del ciclo de Grado Medio de Jardinería y Floristería. 

Talleres cocina

GUERRA, HELENA

Presidenta en OKOLA, Orientación, Salud y Educación. Asociación cuya finalidad es promover actividades educativas, desde los ámbitos individual, familiar, laboral, educativo, sanitario y comunitario, orientadas a la promoción de la salud (bio-psico-social), la corrección de desigualdades, el desarrollo del potencial humano y la participación y corresponsabilidad social.

Talleres científicos

HERNÁNDEZ, ALEJANDRO

Profesor titular de la UEx. Miembro del grupo de investigación “Calidad y Microbiología de los Alimentos (CAMIALI)”.

Talleres científicos

HERNÁNDEZ, FRANCISCA

Diplomada en Informática por la Universidad de Salamanca. Profesora de Secundaria Especialidad Informática.

Talleres científicos

HERRERO, MARCIAL

Profesor asociado a tiempo parcial en la Universidad de Extremadura (UEx). Licenciado y doctor en derecho por la UEx. Desarrolla su labor docente e investigadora en el Centro Universitario de Plasencia desde el año 1999 y continúa en la actualidad.

Talleres científicos

IZQUIERDO, IBANA

Ingeniera Técnica Agrícola en Industrias Alimentarias. Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Trabaja en el departamento de industrias alimentarias del IES Pérez Comendador, que imparte los ciclos formativos de grado medio de panadería, repostería y confitería y el ciclo superior de procesos de calidad en la industria alimentaria.

Talleres científicos

LANCHO, JUAN

Técnico Superior en Desarrollo de Aplicaciones Informáticas. Trabaja como Formador TIC en el Plan de Alfabetización Tecnológica de Extremadura, destacando la formación con diferentes colectivos (Desempleados, trabajadores, autónomos, emprendedores ...)Tutor en formación e-learning y en la creación de contenidos y gestión de la información.

Talleres científicos

LOZANO, JESÚS

Profesor titular de la Escuela de Ingenierías Industriales, Departamento Ingeniería Eléctrica, Electrónica y Automática, de la Universidad de Extremadura y miembro del grupo de investigación en percepción y sistemas inteligentes.

Talleres científicos

MARÍN, Mª JULIA

Doctora en Ciencias Biológicas. Profesora del Departamento de Química Analítica de la UEX. Miembro del grupo de investigación “Inmunofisiología: Estrés, ejercicio, envejecimiento y salud”. Presidenta de la Asociación Extremeña de Enólogos y Vicepresidenta de la FEAE. Sumiller Profesional.

Talleres científicos

MARTÍN, AURORA

Arqueóloga. Ha trabajado en el Equipo de investigación de los yacimientos de Atapuerca, participando en todas las campañas de excavación y prácticamente en todos los yacimientos. Ha trabajado en Extremadura, principalmente en Plasencia y Hervás. Es Coordinadora General del Museo de la Evolución Humana de Burgos.

Charlas científicas

MARTÍNEZ, ALFONSO

Podólogo y profesor del grado en Podología de la Universidad de Extremadura. En la actualidad combina sus clases y prácticas en grado y Master con la investigación, principalmente en biomecánica de la marcha humana y termografía infrarroja aplicada al deporte.

Talleres científicos

MARTÍNEZ, RODRIGO

Profesor Titular del Departamento de Matemáticas de la UEx. Adscrito al área de Estadística e Investigación Operativa, imparte docencia en Plasencia. Miembro del grupo de investigación “Procesos de Ramificación y sus Aplicaciones”.Tiene numerosas publicaciones científicas y ha participado en congresos internacionales

Talleres científicos

MAYORDOMO, RAQUEL

Profesora Titular de Universidad, Área Anatomía y Embriología Humana. Centro Universitario de Plasencia. Licenciada y doctora por la UEx. Coordinadora del grupo de investigación DEDAP. Profesora destacada en docencia y premio a la excelencia docente universitaria en el curso 2014. Directora de tesis. Autora de publicaciones internacionales.

Talleres científicos

MINTAKA

Asociación Astronómica Placentina, encargada de talleres de construcción de espectrógrafos y su uso, construcción de planisferios celestes y su uso, búsqueda de meteoritos, ponencias, observación solar y observación nocturna. Guías con el planetario móvil.

Talleres, observaciones astronómicas

MOLINA, ELENA

Investigadora dl CSIC. Desarrolla su investigación sobre las proteínas de la leche y los productos lácteos y del huevo, en los aspectos que se refieren a su calidad, funcionalidad, efecto del procesado y alergenicidad.

Charlas científicas

MORA, Mª TERESA

Profesora de Hostelería en la Escuela de Cocina de Plasencia. F.P. Hostelería (rama Cocina), Escuela Hostelería Madrid.  Profesora de Hostelería del Ministerio de Educación.

Talleres científicos

MORALES. JOSÉ MIGUEL

Formador TIC en el Plan de Alfabetización Tecnológica de Extremadura, tutor y co-creador de contenidos del curso online “Oportunidades laborales en la industria del videojuego”. Finalista de “best digital changemaker 2018” de All Digital. Community Manager y Webmaster de AOEX Plasencia.

Talleres científicos

NARVÁEZ, MANUEL

Profesor de Biología y Geología. Miembro del grupo del Software Educativo (GSEEX). Creador de QuExt (Premio Joaquín Sama a la Innovación Educativa), AulaLinex y ProfesorPDI. Responsable del desarrollo de los portales educativos de centro. Actualmente participa en el desarrollo eXe

Talleres científicos

NÚÑEZ, PEDRO

Profesor contratado asociado de la UEx, del dpto. de Tecnología de Computadores y Comunicaciones. Doctor en Ingeniería de Telecomunicación. Fue miembro del grupo ISIS. Forma parte del grupo Robolab. Ha publicado en revistas internacionales sobre robótica. Líder de proyectos de investigación relacionados con robots sociales y el envejecimiento activo mediante tecnologías asistivas. 

Charlas científicas

OSUNA, DOLORES

Investigador del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura en el Instituto de Investigación La Orden-Valdesequera. Pertenece a un grupo multidisciplinar especializado en agronomía de cultivos hortícolas siendo el responsable de las líneas sobre la aplicación de tecnologías avanzadas para la gestión de cultivos.

Charlas científicas

PAJARES, PEDRO

Graduado en Matemáticas por la UEx. Master en Formación del Profesorado. Divulgador científico: ha colaborado en La tarde contigo, La taberna, Raíz de 5. Ganador en 2017, de FameLab España, concurso de divulgación destinado a científicos y estudiantes de carreras científicas y organizado por FECYT y British Council. Representó a España en la versión internacional del mismo.

Taller de monólogos científicos

PEREIRA, CRISTINA

Investigadora de la UEX. Miembro del grupo de investigación “Calidad y Microbiología de los Alimentos (CAMIALI)”.

Talleres científicos

PÉREZ, JUAN MANUEL

Investigador del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura en el Instituto de Investigación La Orden-Valdesequera. Especializado en olivicultura, dispone de una amplia experiencia en sistemas de cultivo del olivar y en estudios dirigidos a la optimización de prácticas de cultivo como el riego y la poda.

Charlas científicas

PINTOR, ARÁNZAZU

Técnico Superior especialista en laboratorio de diagnóstico clínico y Técnico Superior de anatomía patológica y citología. Matrícula de honor en Anatomía Patológica. Experiencia en microscopía óptica y Confocal. Miembro del grupo de investigación  sobre el papel de las quinasas activadas por el estrés en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer.

Talleres científicos

POZAS, JULIÁN

Ingeniero Técnico de Obras Públicas, director del centro STEAM de Cáceres Coconet mentes creativas.

Charlas y talleres científicos

RAMOS, MARÍA

Ingeniera Agrónoma. Especializada en biodiversidad y agroecología. Trabaja en investigación agraria en CICYTEX. Las líneas de investigación en las que trabaja se centran en la producción de frutos rojos y en la adaptaciónde estos cultivos a las comarcas del Norte de Cáceres. Tienen en marcha un programa de mejora genética de frambuesa para obtener variedades "extremeñas"

Charlas y tallers científicas

RIVAS, JESÚS

Ingeniero Técnico Industrial. Ha trabajado en la industria de automoción y fundición de aluminio y en empresas de Ingeniería de Proyectos para reformas de importancia de vehículos. Profesor de Educación Secundaria en las especialidades de Tecnología  y Automoción en el IES Gabriel y Galán de Plasencia.

Talleres aprendiz de científico

RODRÍGUEZ, ALICIA

Profesor ayudante doctor de la UEx. Miembro del grupo de investigación “Calidad y Microbiología de los Alimentos (CAMIALI)”.

Talleres científicos

RODRÍGUEZ, JESÚS

Trabaja en ámbito de la tecnología y la innovación educativa. Ha trabajado en proyectos y equipos multidisciplinares en entidades como el Consorcio IdenTIC, GPEX y Fundecyt.

Director de educarobot – robótica educativa y Presidente de AROtec, Asociación Robótica y Tecnología Creativa de Extremadura

Charlas y talleres científicos

ROMERO, RAFAEL

Graduado en Bioquímica por la Universidad de Sevilla y Máster en Biomedicina Molecular por la Universidad Autónoma de Madrid, actualmente soy investigador predoctoral en el grupo “Papel de las quinasas activadas por el estrés en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer”en el Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III. 

Talleres científicos

RUÍZ, JAIME

Arquitecto especializado en tecnologías BIM aplicada al levantamiento del patrimonio. Actualmente realiza trabajos de digitalización del patrimonio de edificios situados en la parte intramuros de la ciudad de Cáceres y posterior tratamiento con tecnología BIM.  

Talleres científicos

SABIO, GUADALUPE

Científica y profesora. Directora de un grupo de investigación en el Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC) del Instituto Carlos III. Premio Impulsa de la Fundación Príncipe de Girona y el Premio Joven Investigador de la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular (SEBBM).

Talleres científicos y conferencia

SANTAMANS, AYELEN MELINA

Es Investigadora predoctoral en el Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III. Miembro del grupo “Papel de las quinasas activadas por el estrés en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer” dirigido por la Dra Guadalupe Sabio. Graduada de la Universidad de Buenos Aires.

Taleres científicos

SERRADILLA, MANUEL JOAQUÍN

Investigador del Área de Vegetales del Instituto Tecnológico Agroalimentario (INTAEX) perteneciente al Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX). Miembro del grupo de investigación “HF La Orden”.

Talleres científicos

TEJEDA, JUAN FLORENCIO

Profesor titular de la UEx. Miembro del grupo de investigación “Tecnología y Calidad de los Alimentos (TALICA)”.

Talleres científicos

TORRES, MANUEL JESÚS

Técnico de Alfabetización Tecnológica en el Nuevo Centro del Conocimiento "Las Claras" de Plasencia. Graduado en Historia del Arte y Antropología por la Universidad de Extremadura y especialista en digitalización del patrimonio cultural y en docencia de la formación profesional para el empleo.

Talleres científicos

VAQUERIZO, JUAN ÁNGEL

Astrofísico.  Desde 2009 forma parte de la Unidad de Cultura Científica del CAB donde, coordina PARTNeR, proyecto de radioastronomía educativa que utiliza una antena de NASA situada Robledo de Chavela. Participa en actividades de divulgación científica realizando talleres e impartiendo charlas.Miembro de la RSEF y de la ApEA.

Charlas y talleres científicos

ZARZA, MIRIAM

Licenciada en Física por la Universidad de Salamanca y Doctora en Ingenieria Biomédica por la Universidade Nova de Lisboa en el área de Física Médica. Actualmente es profesora de Física y Química en el IES Gabriel y Galán de Plasencia. “Lo importante es no dejar de hacerse preguntas” (A. Einstein).

Talleres aprendiz de científico

ANTEQUERA, TERESA

Profesora titular de Tecnología de Alimentos en la Facultad de Veterinaria. Investigadora en el Instituto Universitario de Investigación de Carne y Productos Cárnicos (IProCar). Ha publicado artículos en revistas científicas, así como numerosas contribuciones a congresos. Directora de tesis doctorales y trabajos de investigación.

Talleres científicos

BALLESTEROS, GEMMA

Economista y apasionada de la cocina con un lado friki. Forma parte de asociaciones de Manga y Anime, ha colaborado en la organización y comunicación de grandes eventos desde dirección de torneos, hasta talleres de Cocina Geek con empresas del sector. Redactora en la revista GamesTribune. Autora del libro Cocina Geek de la Editorial Héroes de Papel.

Talleres de cocina

BARBECHO, IVÁN

Investigador contratado por el departamento de sistemas informáticos y telemáticos de la UEx. Es ingeniero informático desde 2017 por la UEx y graduado en el Máster en Ingeniería Informática desde 2019 por la UEx. En 2017 comenzó su carrera profesional como investigador en el grupo Robolab (Laboratorio de Robótica y Visión Artificial), labor que continúa desarrollando en la actualidad.

Talleres científicos

BARROSO, MARTA

Directora y co-fundadora de la empresa grupo onisus ingeniería & prototipado s.l.Ingeniera de Telecomunicaciones por la UEX. Realiza labores de formación y desarrollo de proyectos de I+D dentro de la empresa. Entre sus desarrollos destacan: Bamboo: Máquina CNC multifunción (grabado laser, fresado, impresión 3D) y Bionic Hand Pulse: Mano biónica de bajo coste y alta funcionalidad

Talleres científicos

BELTRÁN, JESÚS

Catedrático de Universidad. Departamento de Ingeniería Química y Química Física de la Universidad de Extremadura. Miembro del grupo de investigación "Tecnología del Medio Ambiente e Ingeniería Química". Es autor de más de 200 artículos científicos, publicado más de 15 libros y de 30 capítulos de libro, principalmente, sobre temas de depuración de aguas.

Talleres científicos

BERNAL, PATRICIA

Profesora del departamento de Dibujo del IES Sierra de Santya Bárbara. Nuestro objetivo principal en este evento es contribuir a la difusión de las Artes con la ayuda de alumnos del centro para que no sólo aprendan a valorar la obra de arte sino también la organización de una feria de proyectos.

Talleres artísticos

BUNNIK, NICO

Miembro de la Agencia Espacial Europea ESA. Miembro del Comité Asesor del DUP y Delegado Nacional del Consejo del Programa de Observación de la Tierra (EO).

Charlas científicas

CARRASCO, ADELAIDA

Doctora en Ciencias Físicas. Hasta el 2015, trabajó como docente e investigadora en la Universidad de Extremadura, impartiendo clases en la Facultad de Ciencias, en la de Industriales y en el Centro Universitario de Mérida y en varios Másteres, e investigando en radiactividad ambiental. Actualmente trabaja en el IES de Navaconcejo.

Talleres científicos

CRESPO, MARÍA

Graduada en Bioquímica. Máster en investigación biomédica. Investigadora predoctoral en el CNIC. Miembro del grupo de investigación “Papel de las quinasas activadas por el estrés en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer”.

Talleres científicos

DE GUÍA, MARÍA

Profesor titular de la UEX. Miembro del grupo de investigación “Calidad y Microbiología de los Alimentos (CAMIALI)”.

Talleres científicos

DELGADO, MARÍA

Profesora de Educación Secundaria, especialidad Tecnología en el IES Norba Caesarina de Cáceres. 

Talleres científicos

DÍAZ, ELENA

Profesora de cocina del departamento de hostelería y turismo del IES Sierra de Santa Bárbara de Plasencia.

Talleres científicos

DIAZ, LUIS M.

Profesor del IES Pérez Comendador, del Departamento de Industrias alimentarias en el los ciclos de grado medio de panadería, repostería y confitería y el ciclo superior de procesos de calidad en la industria alimentaria

Talleres científicos

DULAC, JOSÉ

Difusión en la web PlumayArroba.com y en las redes sociales Facebook, Twitter, Linkedin así como en el canal Youtube.

Charlas y talleres científicos

ECAPTURE3D

 Empresa para generación y visualización de modelos 3D de manera totalmente automática, a partir de fotos o videos sacadas desde cualquier dispositivo (teléfono, Tablet, dron…). El proceso es rápido (contenido generado en aproximadamente 5 minutos) La plataforma es intuitiva (no se requiere conocimientos previos)

Talleres científicos

FLORES, CHRISTIAN 

Técnico en Sistemas Microinformáticos y Redes, en prácticas para titular en Administración de Sistemas Informáticos en Red, en proceso de desarrollador para dispositivos móviles en mi tiempo libre

Talleres científicos

GARCÍA, ELENA

Profesora del Grado en Ingeniería Forestal y del Medio Natural de la UEx (Plasencia). Dpto. Física Aplicada. Investigación en Radiactividad Ambiental e Innovación Didáctica. Formación en Inteligencia Emocional, Competencias Transversales y Coaching Universitario. Experiencia docente en temática de “pensamiento positivo, proceso creativo y ley de atracción".

Charlas y talleres científicos

GARCÍA, PABLO

Profesor Doctor e Investigador de la UEx. Departamento de Ingeniería Sistemas Informáticos y Telemáticos. Director de la Escuela Politécnica en Cáceres.

Talleres científicos

GIL, Mª VICTORIA

Profesora de Química en la UEx. Ha impartido conferencias y formado parte de mesas redondas encaminadas a conseguir mayor igualdad de género en las carreras relacionadas con las STEM y ha participado y coordinado múltiples actividades relacionadas con la divulgación científica. Coordinadora de la Comisión Estudiar Ciencias, y de los Premios “Investigar en Ciencias”.

Charlas científicas y conferencia inaugural

GONZÁLEZ, CONCEPCIÓN

Profesora del IES Pérez Comendador, del Departamento de Industrias alimentarias en el los ciclos de grado medio de panadería, repostería y confitería y el ciclo superior de procesos de calidad en la industria alimentaria

Talleres científicos

GONZÁLEZ, ROSA ANA

Investigadora en el Departamento de Bioquímica y Biología molecular y genética de la Uex. Miembro del grupo de investigación PARK “Neurodegeneración, Mecanismos Moleculares y Modos de Protección”.

Charlas científicas

GORDILLO, ANTONIO

Doctor en Física y profesor del área de Electrónica de la Universidad de Extremadura. Especialista en supercomputación científica y técnicas de diseño y fabricación digital. Miembro del Instituto de Computación Científica Avanzada de Extremadura. Fundador y miembro activo del fablab de la Escuela Politécnica de Cáceres, Smart Open Lab. 

Talleres científicos

GUERRERO, DIEGO ANTONIO

Asesor de Innovación Educativa. Profesor de Secundaria. Licenciado en E. Física. UPM. Diplomado en Ciencias Morfofuncionales. U. Medicina de Córdoba.Doctorando en Fisiología. Universidad de Andalucía. Doctorando en Psicopedagogía en Nuevas Tecnologías. UNED. Asesor de Formación Permanente del Profesorado. 
Web master del portal educativo. www.disanedu.com   

Talleres científicos

HERNÁNDEZ, ANA

Licenciada en Ciencias Ambientales e Ingeniera Forestal. Profesora de Secundaria de Biología y Geología.Estudiante de doctorado en el Grupo de Investigación Forestal de la UEx. Ganadora del 1º premio en el concurso nacional de “Mi tesis en 3 minutos”  organizado por la Sociedad Española de Ciencias Forestales y ponente en la última edición del festival de divulgación científica Pint of Science.

Charlas científicas

HERRERA, LETICIA

Graduada en Biología Sanitaria en la Universidad de Alcalá, Premio Extraordinario y Premio Nacional de Fin de Carrera. Máster en Biomedicina Molecular en la Universidad Autónoma de Madrid. Actualmente, investigadora predoctoral del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III.

Talleres científicos

HISADO, PILAR

Profesora de formación profesional de la familia profesional de hostelería y turismo, actualmente impartiendo docencia en el I.E.S Sierra de Santa Bárbara en el ciclo formativo “Servicios en Restauración”.

Talleres científicos

JARAMILLO, JOSEFA

Licenciada en Ciencias Químicas por la Universidad de Extremadura. Doctora por la misma Universidad. Profesora de la especialidad de Física y Química con plaza definitiva desde 1998.Presidenta de la Asociación Investigación en Secundaria (I.e.S.).

Talleres científicos

LÓPEZ, RICARDO

Estudiante del grado universitario impartido por parte del Basque Culinary Center bajo la Universidad de Mondragón.  Dentro del marco académico figuran diferentes asignaturas destinadas a aplicar la metodología científica y el estudio científico en el ámbito de la alimentación. 

Talleres científicos

LUENGO, JORGE

Ingeniero y Neuropsicólogo. Profesor de Matemáticas y Mago Profesional. Embajador de Desafío STEM para la Fundación Telefónica España. Premio Mundial de Invención en Pekín. Premio Mundial al Talento de la Comisión Europea.

Galas inauguración y clausura

MARTÍN, ALBERTO

Profesor titular de la UEx. Miembro del grupo de investigación “Calidad y Microbiología de los Alimentos (CAMIALI)”.

Talleres científicos

MARTÍN, ESPERANZA

Profesora de Biología y Geología del IES Gabriel y Galán de Plasencia.

Talleres aprendiz de científico

MARTÍNEZ, ALFONSO

Profesor de Enseñanza Secundaria (Física y Química) desde el año 2000. Licenciado en Ciencias Químicas por la Universidad de Zaragoza. Obtuvo la suficiencia investigadora en la Universidad Pública de Navarra con el desarrollo del proyecto “3D-QSAR de las Diarilsulfonilureas como agentes. Actualmente es profesor en el IES Gabriel y Galán de Plasencia.

Talleres aprendiz de científico

MAYA, FRANCISCA

Licenciada en Ciencias Químicas por la Universidad de Extremadura. Profesora de Enseñanza Secundaria en IES Valle del Jerte (Cabezuela-Navaconcejo).

Talleres aprendiz de científico

MIGUEL, CONCEPCIÓN

Doctora en Ciencias Químicas. Catedrática en la Escuela de Ingenierías Agrarias de la UEx. Investigadora en el campo de la Enología y la Elaiotecnia. Coordinadora del grupo ACEVIN. Autora de numerosos artículos de investigación. Directora de varias tesis doctorales. Ha sido Miembro del Comité Consultivo del Consejo Regulador de la D.O.P. Aceite Monterrubio.

Talleres científicos

MIRABEL, JAVIER

Ingeniero Técnico de Obras Públicas experto en digitalización de patrimonio, modelado y prototipado para su posterior impresión 3D. Actualmente realiza trabajos de digitalización del patrimonio de edificios situados en la parte intramuros de la ciudad de Cáceres. 

Talleres científicos