Presentación:

La inteligencia, decía Aristóteles, consiste no solo en el conocimiento, sino también en la destreza de aplicarlo en la práctica. La pregunta eterna del estudiante, “Y esto, ¿para qué sirve?” esconde una falta de motivación que se debe a que a menudo no le encuentra a lo que aprende una aplicación práctica inmediata.

La nueva tendencia del aprendizaje basado en proyectos (PBL) posee una doble vertiente: por un lado, se da una explicación al para qué sirven los conocimientos que se adquieren y, por otra, se busca aplicarlos resolviendo un problema real y concreto, algo que los estudiantes pueden tocar, literalmente, con las manos. Todo ello, con la ayuda de las nuevas tecnologías que, sin sustituir al noble arte de enseñar, tanto lo han hecho avanzar en los últimos tiempos.

 

El proyecto Erasmus + que desarrollamos desde el IES Gabriel y Galán en colaboración con otros institutos de Croacia, Irlanda y Francia pretende, caminando por esta senda, motivar y enseñar a los alumnos recurriendo a algo tan universal y que tanto une a todos los pueblos del mundo como es la cocina y la alimentación. La culminación de este proyecto es esta Feria STEAM Plasencia 2019 de la que nos enorgullecemos y que queremos sea un escaparate de las buenas prácticas educativas y de los proyectos de vanguardia que han sido siempre la seña de identidad del IES Gabriel y Galán.

David Moreno

Director del IES Gabriel y Galán de Plasencia